Un miel 100% naturel

Entre la ruche et les rayons de la grande distribution, le miel peut subir de nombreuses transformations : ajout d’additifs, de sucres en tout genre…

Nous militons pour un miel naturel et sain, respectueux des abeilles et de leur environnement.

Produit au coeur des campagnes du centre de la France, ce miel « toutes fleurs » fait ressortir les goûts et les parfums au gré des floraisons : tilleuls, sarrasins, ronces etc. Nous laissons ainsi la nature travailler et nous apporter ses surprises lors des récoltes.

recolte miel video
L’apiculteur doit rĂ©gulièrement retirer les hausses de la ruche pour s’assurer que l’essaim se porte bien

Il est rĂ©coltĂ© et conditionnĂ© par Christophe, apiculteur vĂ©tĂ©rinaire qui veille Ă  la santĂ© de ses abeilles tout au long de l’annĂ©e.

Un miel artisanal est gage de traçabilité

Peu de personnes le savent mais l’immense majoritĂ© du miel consommĂ© en France n’est pas produit dans notre pays.

Une part importante du miel que nous mangeons provient d’Asie pour ensuite ĂŞtre expĂ©diĂ©e dans les pays de l’Europe de l’Est. C’est Ă  ce moment lĂ  que toute la traçabilitĂ© du miel est perdue. Il sera mĂ©langĂ© avec un nombre incalculable de miels d’origine diverses avant d’ĂŞtre distribuĂ© sur le marchĂ© français. Les pots de miel porteront la vague mention « origine UE / hors UE ».

Nous pensons donc que la traçabilité du miel et son origine doivent être préservées pour protéger les consommateurs et valoriser les producteurs locaux et la qualité de leur miel artisanal, incomparable au miel de « synthèse ».

Une vente en direct chez l’apiculteur

Nous souhaitons rĂ©duire les intermĂ©diaires et faire de la vente de miel en direct entre l’apiculteur et le consommateur.

Nous enlevons ainsi de nombreuses marges dans un intérêt commun :

  • Vous proposer un prix compĂ©titif pour un miel local, naturel et produit en France
  • RĂ©munĂ©rer de manière juste et Ă©quitable le travail d’un apiculteur passionnĂ©

Le site de production du miel est situé à Lignières, commune rurale du Cher (18).

Vous pouvez commander du miel à distance pour une expédition par voie postale ou récupérer directement vos pots sur site.

Une production artisanale

Christophe s’occupe d’une vingtaine de ruches. Le miel des Abeilles de Trapellune est donc produit en quantitĂ© limitĂ©e chaque annĂ©e.

En faisant le choix d’une petite exploitation, nous nous assurons de la qualitĂ© du miel, d’une meilleure attention portĂ©e aux abeilles et d’un contrĂ´le total de la production Ă  la commercialisation du miel.

Le conditionnement des pots de miels

Seulement quelques kilomètres séparent les ruchers du laboratoire où sera conditionné le miel produit par nos abeilles.

conditionnement pots miel
Le conditionnement de nos pots de miel

Le miel est conditionné en pots de :

  • 250 grammes
  • 500 grammes
  • 1 kilogramme

Ils sont expédiés par colis La Poste ou peuvent être retirés sur place (Click & Collect).